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ドウコン
| • PAN STAGE III 単相100Vドウコンディショナー | [製パン製菓機械 > ドウコン] | |
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PAN STAGE III単相100Vドウコンディショナー 業界最小クラス 18枚差 W590mm x D965mm の横幅スリムタイプ。W750mm x D840mm の奥行スリムタイプ。 2種類のスリムタイプで、省スペースを活かした厨房設計が可能です。 スリムサイズであ... |
| • パンステージIII ドウコンディショナー | [製パン製菓機械 > ドウコン] | |
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PAN STAGE IIIパンステージIII ドウコンディショナーこね上げ後の生地や、冷凍生地を発酵まで管理します。 冷凍→冷蔵→予熱→ホイロのサイクル運転を活用すれば、前日仕込んだ生地を翌朝ご希望の時間に焼成できるよう発酵... |
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